Case Florio vennero costruite dalla Florio nel 1890. Il complesso è costituito da un agglomerato di case coloniche e stanze, rifugio per gli animali domestici, nonché un ricco palazzotto con annessi servizi, sede di sporadici passaggi della famiglia dei Florio, che di questa isola erano i proprietari e sostenevano una fiorente attività agricola con vigneti, masseria, stalle, animali, cantine grandi e molto capienti (ci sono delle botti di rovere enormi costruite, allora, direttamente in loco), per depositarvi l’eccellente vino prodotto dal locale vigneto (circa 60 mila viti), che alla famiglia fruttava molto e dava molto lavoro agli abitanti di Levanzo.