Il Castello di Montesarchio è uno dei migliori esempi di architettura militare della Campania e sorge sul colle del paese, area sulla quale furono costruite anche le mura e la Torre, elemento difensivo realizzato con la pietra calcarea del Monte Taburno.
Eretto nell’VIII secolo dai Longobardi, fu distrutto dai Normanni e ricostruito nel XV secolo. Nonostante la primitiva fabbrica sia stata quasi del tutto alterata, qualche traccia dell’opera originaria rimane nel basamento di grandi blocchi squadrati a filari paralleli e nelle aperture a bocca di lupo ai piedi della muratura. Già adibito a carcere, è oggi sede del Museo Archeologico Nazionale del Sannio Caudino.