Hotel Ristorante L’Orizzonte

Info Soggiorno

L’Hotel Ristorante L’Orizzonte nasce in un piccolo borgo chiamato “Campolongo”, un borgo interamente costruito in pietra, di contadini e pastori, un luogo semplice e dal sapore forte.

A pochi chilometri da Le Castella e in mezzo al verde, l’Hotel offre tutti i confort necessari per far godere ai proprio ospiti una vacanza all’insegna del relax.

Ampie camere arredate con ferro battuto e colori caldi sanno dare il giusto confort a chi cerca una vacanza riposante. Le camere da letto, tutte nuove e tutte con bagno pensate appositamente per la propria privacy, sono rivolte verso la natura.

Da un lato della struttura è possibile vedere l’intero golfo di Squillace che si estende fino a Reggo Calabria mentre dall’altro lato le colline della presila crotonese che abbandona via via il mare per correre verso la montagna calabrese.

All’Hotel L’Orizzonte si possono gustare i sapori tipici delle carni e dei salumi del luogo, degustare i vini rossi e corposi dell’entroterra calabrese, assaporare il pesce pescato la mattina presto, magari di persona durante un’uscita di pesca turismo.

Il ristorante dispone di un’ampia saletta ristrutturata, mantenendo le pietre a vista e i soffitti con travi in legno. L’arredamento antico accompagna la degustazione dei piatti tipici del posto, anch’essi antichi e tramandati da madre in figlia.

Tra i primi piatti, il ristorante propone la pasta fatta in casa, utilizzando gli strumenti di una volta. Una pasta dal sapore antico e forte come i ditali con la cernia, chiamati dagli abitanti del posto “cannarozzeddi”, oppure dei primi dal sapore moderno e delicato come il risotto al succo d’arancia e gamberetti.

Non possono mancare di certo i primi con il sugo di pomodorini freschi dell’orto e coi funghi del luogo.