La grande tradizione e la fantasia della cucina italiana passa anzitutto attraverso i borghi. Da lì vengono i prodotti a km zero e le ricette “nate sul posto”.
e-borghi promuove una raccolta di ricette tradizionali che saranno pubblicate nella rubrica “in tavola”. Inviate le vostre ricette a redazione @ e-borghi.com o postatele nella nostra community. Alla fine saranno raccolte in un volume o in un numero speciale della rivista.
Chiunque può inviare la sua ricetta. L’importante è che sia collegata a un borgo. La ricetta va corredata con la foto del piatto (meglio se in alta risoluzione) e possibilmente di qualche riga di spiegazione del legame del piatto con il borgo. Se a inviarla è un ristorante, inserite anche la foto del ristorante (con nome, indirizzo e sito web dello stesso).
