Agriturismo La Genziana

La Genziana è uno splendido agriturismo situato a due passi dall'aeroporto di Alghero.La Genziana è molto di più che un’oasi di pace dove godersi la Sardegna e ricaricare le pile. Le camere della Genziana sono quattro doppie matrimoniali, una delle quali attrezzata per i diversamente abili. Il loro stile si ispira alla tradizione sarda rivisitata in chiave moderna per dare comfort e piacere rimanendo funzionale.

L'agriturismo dà la possibilità ai suoi ospiti di scegliere tra mezza pensione e b&b. Al mattino viene servita un’abbondante prima colazione a base di latte di pecora appena munto il cui sapore varia a seconda delle stagioni (fieno in inverno, erba fresca in primavera), caffè, marmellate, burro, succhi di frutta e dolcetti fatti in casa , sa frue – ovvero ‘la cagliata di latte intero’, da mangiare con pane carasau- ricotta di pecora e lo yogurt sardo da mangiare in versione dolce con miele, abbamele -decotto di miele e polline aromatizzato con buccia d’arancia- marmellata, frutta fresca e cereali.
Per la cena invece, propone piatti tipici abbinati ai vini della zona di Alghero con primi a base di paste lavorate e cucinate con metodi artigianali, come ravioli di ricotta o di formaggio al sugo, malloreddos, cestini rivisitati di pane carasau e pane frattau.