In questo video, dedicato alla rubrica “E-borghi in tavola”, ci immergeremo nei sapori autentici del nostro territorio grazie all’abilità culinaria dello chef Enrico Rizzato. Oggi, l’Aglio Bianco Polesano DOP, un ingrediente di eccellenza, sarà il protagonista indiscusso delle sue ricette. Scopriremo come questo aglio, noto per il suo sapore delicato e profumato, si sposi perfettamente con vari alimenti, esaltando piatti tradizionali e innovativi. Enrico ci guiderà attraverso alcune preparazioni deliziose, rivelandoci segreti e tecniche per utilizzare al meglio questo tesoro gastronomico. Non perderti l’occasione di arricchire la tua cucina con i sapori del Polesine!
Scopri delle ricette in cui l’Aglio Bianco Polesano DOP è il protagonista: